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うなぎ，うなぎの蒲焼，うなぎの白焼，うなぎの肝焼，うなぎの骨粉，うなぎのつくだに，うなぎの加工水産物，冷凍うなぎ，乾燥うなぎ，吸い物，吸い物の素，うなぎを主材とする丼物のもと，うなぎを主原料とするスープのもと，うなぎを主原料とするお茶漬けのもと，うなぎを主原料とする混ぜご飯のもと，食用魚介類（生きているものを除く。），魚（生きているものを除く。），魚の切り身，加工水産物（「かつお節・寒天・削り節・食用魚粉・とろろ昆布・干しのり・干しひじき・干しわかめ・焼きのり」を除く。），保存加工をした魚，水産物の缶詰，水産物の瓶詰，水産物のつくだに，かす漬け魚介類，かまぼこ，冷凍魚，冷凍魚介類，主に食肉、魚、家禽肉又は野菜からなる冷凍惣菜，ふりかけ，お茶漬けのり，魚を主原料とするスナック食品，菓子（動物性食品又は野菜その他の食用園芸作物を主原料とするものに限る。）

うなぎを使用した弁当，弁当，おにぎり，海苔巻き，うなぎの蒲焼のタレ，山椒の粉，山椒入りの調味料，わさび粉，ねりわさび，わさびを使用した調味料，風味付けした塩，食塩，みそ，しょうゆ，だしつゆ，調味料及び香辛料，茶，茶飲料，コーヒー，コーヒー飲料，穀物の加工品，食品香料（精油のものを除く。），和菓子，米菓子及びもち，せんべい，洋菓子，サンドイッチ，ピザ

うなぎ料理の提供，うなぎ料理を主とする飲食物の提供，日本料理を主とする飲食物の提供，和食の提供，個々の需要に応じた料理人による飲食物の提供，飲食物の提供，ケータリング（飲食物），食事の支度に関する情報の提供及び助言